La carne di Maccarese negli ipermercati Carrefour

Il Faro on line – Prosegue la penetrazione del marchio Maccarese s.p.a. nella catena della grande distribuzione. Dall’inizio di aprile, infatti, la carne della più grande azienda agricola d’Italia, proveniente da vitelli di razza frisona nati e allevati a Maccarese, è disponibile negli ipermercati Carrefour di Tor Vergata e Frosinone e, a fine mese, sarà presente anche nei punti vendita della Romanina e della Bufalotta. “E’ una scelta che gratifica molto la nostra azienda – dichiara Claudio Destro, Direttore Generale di Maccarese S.p.A. – Vogliamo creare un legame diretto tra produttore e consumatore, offrendo ai consumatori un prodotto di qualità, proveniente dal loro stesso territorio”. “La politica di Carrefour è quella di valorizzare i produttori locali che abbiano una forte connotazione in termini di qualità e che sappiano garantire la salubrità e il gusto dei loro prodotti – dichiara Aldo De Gaudenzi, Direttore Regionale Ipermercati Carrefour – inoltre, il nostro obiettivo, è quello di offrire ai clienti Carrefour un prodotto con una filiera “corta”, a garanzia di convenienza e rispetto dell’ambiente.”
Nel 2001 la Maccarese ha ottenuto dal Ministero per le Politiche Agricole, l’autorizzazione all’etichettatura volontaria delle carni, proprio per rafforzare la fiducia dei consumatori, che potendo vedere chiaramente tutti i dati del vitellone da cui deriva il taglio di carne, vengono informati e tutelati lungo tutto il passaggio dalla stalla d’origine dell’animale sino al momento in cui acquistano il prodotto. Una scelta importante per garantire trasparenza, fidelizzare il consumatore e rassicurarlo sulla salubrità e provenienza delle carni.