Settore pesca: fondamentali filiera corta e tracciabilità del prodotto

Il Faro on line – Per ridare slancio al settore della pesca le linee imprescindibili sono due: Valorizzare la filiera corta e assicurare la tracciabilità del prodotto ittico. E’ quanto scaturito nell’incontro tra il sottosegretario di Stato alle Politiche agricole e forestali Antonio Buonfiglio e i rappresentanti di categoria di Fiumicino. Lo scenario è stato il convegno “Pesca doc naturalmente” che si è svolto al Marriott Airport Hotel di via Portuense e al quale hanno partecipato responsabili delle cooperative locali e dell’Agci-Agrital, l’onorevole Francesco Saponaro e l’ammiraglio Pietro Maradei, direttore marittimo del Lazio, oltre al vicesindaco di Fiumicino Pasquale Proietti.
“Fondamentale è il rapporto con il pubblico – ha detto Gennaro Del Prete, presidente della cooperativa “La pesca romana” – Va accorciato il passaggio dal produttore al consumatore. Ma importante è anche sapere da quale mare proviene quel pesce”. A sostenere la filiera corta e la tracciabilità anche l’onorevole Francesco Saponaro, membro della commissione regionale al Commercio ed ex assessore alle Attività produttive durante la Giunta Storace: “Questo settore non è un oggetto di passaggio, ma un soggetto di impresa. C’è bisogno di chiarire la certificazione di qualità del prodotto, magari creando un marchio per le cooperative del territorio. C’è bisogno di sviluppare forme di marketing per rilanciare il settore, come punti vendita all’interno dei mercati gestiti dai pescatori, corsi di formazione ed eventi per i giovani. Perché non inserire all’interno di locali e discoteche angoli promozionali per proporre il pescato locale?”. Secondo il  sottosegretario Antonio Buonfiglio “chi fa la pesca svolge un’attività produttiva che vive di secolari tradizioni.  C’è bisogno di
un’opera di programmazione seria e un unico soggetto al quale i pescatori devono rivolgersi”.