Celiachia, al via i corsi per gli operatori della ristorazione

Il Faro on line – L’Amministrazione comunale di Ladispoli informa che il 12 ed il 13 ottobre presso l’istituto alberghiero di Tor Carbone si terranno i corsi di formazione-informazione per gli operatori della ristorazione ed albergatori sulla celiachia.
“L’iniziativa – ha detto l’assessore alle attività produttive, Marco Pierini – prevede oltre a interventi sulla celiachia e sulle conseguenze per la salute, la presenza di una chef e la presentazione di un libro di ricette senza glutine.”
La partecipazione al corso, organizzato da LazioSanità in collaborazione con la Regione Lazio, è gratuita.
Per iscriversi è indispensabile inviare la scheda scaricabile sul sito www.asplazio.it alla segreteria organizzativa. Ai partecipanti verrà rilasciato un attestato e saranno consegnati un cd e delle dispense sui materiali didattici del corso.
Per maggiori informazioni rivolgersi al numero telefonico 06/… o inviare una mail a infoform@asplazio.it