Agricoltura, al via un corso per le aziende agricole

Il Faro on line – Presentato Altraeconomia, un corso gratuito rivolto agli operatori delle aziende agricole di Fiumicino presso l’istituto di istruzione superiore “Leonardo da Vinci” a via di Maccarese, 3. Per millenni l’uomo si è relazionato con la natura, in un rapporto stretto di condivisione, di rispetto e di cura, seguendone i ritmi e modellando giorno dopo giorno il paesaggio per trarne nutrimento e cura. In questo ultimo secolo di “sviluppo” tecnologico si è perso questo senso di appartenenza, si è persa la connessione profonda con l’antica sapienza contadina, che nelle manifestazioni della natura trovava la sua ragione e il suo operare.
Attraverso l’agricoltura è però possibile ritrovare il senso di un lavoro agricolo in armonia con la natura e le sue leggi, dove l’uomo torna a essere regista consapevole del suo equilibrio, in un percorso che si proietta nel futuro, per risolverne criticità e problemi. Questa inizia promuove un percorso di studio teorico-pratico, finalizzato all’apprendimento delle tecniche di base dell’agricoltura. Il progetto prevede la riconversione delle micro imprese di produzione primaria per lo sviluppo sostenibile che partecipa al bando Fse2010 Attuazione del Por – Programma operativo del fondo sociale europeo Pet, Piano esecutivo triennale Provincia di Roma 2008/2010, riservata agli imprenditori agricoli, coadiutori e dipendenti del settore agricolo con scadenza gennaio 2011. Tra le materie del corso sarà approfondito il tema sulla tracciabilità, sicurezza alimentare e certificazione-qualità in ottemperanza al Reg. Ce 852, Dia alimentare. Tra i formatori del corso ci saranno tecnici veterinari e agronomi, anche del territorio.
M.G.S.