Torna il percorso “Olio e vino”

Il Faro on line – E’ terminata da poco la vendemmia,  giudicata ottima da tutti gli addetti ai lavori, presto ci sarà la Festa del vino novello… ma gli agricoltori continuano il loro impegno con la raccolta delle olive, da molti indicata scarsa, probabilmente  causa dei cambiamenti climatici così fluttuanti per la stagione corrente. Scuolambiente, come da consuetudine,  propone il percorso per la  riscoperta delle tradizioni contadine e dell’agricoltura tipica del territorio, oltre che di una sana alimentazione,  con tanti compagni di cammino, vecchi e nuovi. Tutti amici importanti per la corretta informazione presso i nostri ragazzi,  a cui sono stati proposti vari percorsi: “La Scuola va in campagna” con  due micro progetti “Pane, Miele e… Fantasia ” e ” A piccoli passi in un orto din-amico” rivolti ai più piccini; Agricoltura & Alimentazione” per i più grandi. Avremo la collaborazione: della “nostra base operativa”  con gli amici dell’asd. La Rosa Bianca; dei nostri esperti Daniele Segnini, Tommaso Lopes e Marilena Cavallero; della Cooperativa Assegnatari Ceri, storico sostegno alla nostra associaizione; di nuovi partner come la Cooperativa Assegnatari Sasso e la Cooperativa IL SOLE ETRUSCO. Ma ritroviamo con piacere, l’affettuosa accoglienza  della Cooperativa Cantina Sociale di Cerveteri che, proprio con la prossima settimana, darà l’avvio al progetto ospitando le prime classi che visiteranno il frantoio sociale, ascoltando la lezione sull’olio e la lezione sul vino, tramite l’illustrazione del negozio vendita della cantina. Ai ragazzi verrà offerta una merenda sana e  genuina, come i tempi di una volta: pane ed olio! Ringraziamo il Presidente,  tutti i soci  e lo staff della Cantina sociale di Cerveteri per la grande disponibilità e sensibilità che ogni anno dedicano alla nostra progettazione ma sopratutto ai nostri ragazzi.