Sagra del fungo porcino dal 5 al 14 settembre a Rocca Priora&nbsp

Il Faro on line – Arriva la tradizionale sagra del Fungo Porcino dei Castelli Romani. L’evento, in programma a Colle di Fuori (Rocca Priora) nel cuore del parco dei Castelli Romani è previsto nei primi due week-end del mese di settembre. La Sagra, scrive l’associazione Pietro Pericoli, organizzatrice dell’evento, “ha radici profonde con la tradizione agricola della stessa comunità, infatti fino a pochi anni fà molti suoi abitanti svolgevano l’attività di raccoglitore di funghi come impegno di lavoro principale”. Sul posto saranno allestiti stands aperti a pranzo e a cena che offriranno un menù ricco di variazioni in tema al porcino: primi piatti di fettuccine, polenta, gnocchi e orecchiette, vere specialità fatte in casa. Non mancheranno i vini locali, in una curata esposizione, e il vino DOC della casa”. Dal 5 al 7 e dal 12 al 14 settembre. 

Massimiliano Gobbi