Erbette e frutti spontanei, come riconoscerli e consumarli
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Il Faro on line – Cosa c’è nella cornucopia dei boschi d’autunno? Erbe spontanee e frutti selvatici che ogni anno, possono tornare ad arricchire i nostri menù, a patto di imparare a riconoscerli, sapendo dove cercarli e soprattutto come utilizzarli, certamente in cucina, ma anche come ingredienti di semplici rimedi naturali, ottimi per lenire i piccoli disturbi legati al freddo ormai alle porte.
Ecco che allora sabato 15 novembre, diventa la giornata ideale per passeggiare, accompagnati da una guida esperta, nei boschi di Torre Alfina, alla scoperta e al riconoscimento delle delizie che la stagione autunnale, offre da sempre a quanti amano la natura ed i tesori che in essa si celano e si rinnovano ogni anno.
L’appuntamento è alle ore 10:00 al Museo del fiore di Torre Alfina (loc. Giardino) per questo ultimo appuntamento del ciclo “L’insalata della nonna: erbe spontanee mangerecce” che in questa stagione affronterà l’argomento erbe, frutti e funghi. Dopo una visita agli allestimenti museali, si parte per una passeggiata con guida, tra i sentieri dipinti d’autunno dei boschi di Torre Alfina. La guida condurrà i partecipanti alla scoperta e all’identificazione dei frutti selvatici e delle erbe spontanee tipiche di questa stagione. Alle ore 13.00 circa è previsto l’arrivo alla Trattoria da Ciccio a La Capannaccia di Torre Alfina per un meritato pranzo a base di erbe, funghi e per chi volesse, anche di cacciagione.
Alle ore 15:00 si rientra al museo accompagnati da una navetta.
L’intera giornata (comprensiva di biglietto d’ingresso ridotto al Museo – guida – pranzo – navetta) avrà un costo di: 25 € per gli adulti, 22 € per i bambini fino a 6 anni compiuti, 12 € per i bambini con meno di 6 anni. Sarà possibile partecipare anche alla sola passeggiata con guida al costo di 7 €.
Tutte le specifiche relative all’età dei partecipanti e al pacchetto scelto, andranno fornite al momento della prenotazione.
La prenotazione è obbligatoria e va effettuata entro e non oltre venerdì 14 novembre. La giornata tematica si attiverà per un gruppo di minimo 10 partecipanti. Per motivi organizzativi, la direzione avrà cura di fornire, a quanti dovessero telefonare oltre il termine stabilito per le prenotazioni, un’ulteriore e prossima data in cui l’evento sarà replicato.
COME PRENOTARE E AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI
Per prenotare il tour guidato telefonare alla Coop L’Ape Regina allo 0763-730065 oppure al Centro Visite del Comune di Acquapendente al numero verde gratuito 800-411.834 interno zero. Per ulteriori informazioni email: redazione.laperegina@gmail.com ; www.laperegina.it.