Peperone rosso e fragola, argento per Vincenzo Lenci del Bar della darsena di #Fiumicino al Gelato Festival Europa
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Trionfa Massimiliano Scotti con ‘i sapori di una volta’, gelato al latte e miele alpino. Medaglia di bronzo per Giacomo Canteri.
Il Faro on line – Massimiliano Scotti della gelateria Vero Latte di Vigevano è stato proclamato miglior gelatiere d’Europa col gusto ‘Il mio primo vero latte’, aggiudicandosi la finale continentale di ‘Gelato Festival’ svoltasi a Firenze dopo aver vinto la tappa di Milano. Il mio primo latte è un gelato al gusto di latte, miele e riso descritto dal suo creatore Massimiliano Scotti come “un gusto dedicato ai sapori autentici di una volta, è un gusto dedicato a mia nonna. Si sente il latte alpino appena munto e il riso e il miele della mia terra. Ringrazio i miei fornitori e amici”. “Mi sono emozionato e divertito tantissimo – ha aggiunto Scotti – Mi sono impegnato al massimo, come sempre, ma non mi aspettavo questo successo e la vittoria.
Gelato Festival è una manifestazione ricca di opportunità e dà ogni anno moltissima visibilità ai maestri delle migliori gelaterie d’Europa, non solo ai vincitori ma a tutti coloro che partecipano. Inoltre, oltre al confronto con gli altri maestri gelatieri, c’è il confronto con il pubblico che ti voterà. Agli organizzatori e allo staff vanno i miei ringraziamenti più sinceri”.
Medaglia d’argento per Vincenzo Lenci della gelateria Bar della darsena di Fiumicino di Roma con il gusto Peperone rosso e fragola, gelato dedicato alla moglie i cui ingredienti sono il peperone rosso e la fragola, insoliti ma bilanciati alla perfezione.
Medaglia di bronzo per Giacomo Canteri della gelateria Limoni di Varsavia con il gusto Inne Lemon Curd, una delicata crema al limone arricchita con del cioccolato bianco di altissima qualità italiano.
L’esito finale della competizione è arrivato dal voto combinato di una qualificata giuria tecnica di esperti e dal voto del pubblico. La proclamazione è arrivata al Piazzale Michelangelo di Firenze dopo le tappe in giro per l’Italia e l’Europa. Con questo evento si chiude il Tour 2017 di ‘Gelato Festival’ iniziato il 21 aprile proprio a Firenze e proseguito a Roma, Torino, Milano, Londra, Varsavia e Amburgo.