Scoperti 70 chili di alimenti non tracciabili in un ristorante di Ostia: multa da 4.500 euro

Ostia – Ben 70 chili di alimenti non tracciabili: è quanto sequestrato dai carabinieri in un noto ristorante di Ostia Ponente.

Nel corso dei servizi di prossimità e di sicurezza attuati dai carabinieri di Ostia, è infatti stata implementata, in collaborazione con il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità dell’Arma, anche l’attività di verifica e controllo degli esercizi di ristorazione presenti nel territorio.

I puntuali controlli dei militari nell’attività hanno evidenziato la presenza di gravi carenze igieniche, della mancata attuazione del manuale di autocontrollo e dell’assoluta assenza di tracciabilità degli alimenti utilizzati.

I carabinieri hanno quindi proceduto al sequestro di quasi 70 chili di alimenti, ad elevare sanzioni amministrative per 4.500 euro ed a proporre la chiusura temporanea del locale alla competente Asl Roma 3.

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