Arsial, pilastro della qualità agroalimentare e sostenibilità nel Lazio

Fiumicino – Dalle discussioni ai Tavoli del Mare, è emerso chiaramente come l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura nel Lazio (Arsial) giochi un ruolo fondamentale nella valorizzazione delle risorse agroalimentari della regione, con un focus particolare sulla qualità regolamentata e la sostenibilità ambientale.

Promozione delle produzioni DOP, IGP e BIO

Arsial si dedica attivamente alla promozione e delle produzioni DOP (Denominazione di Origine Protetta), IGP (Indicazione Geografica Protetta), STG (Specialità Tradizionale Garantita) e BIO (Biologico). Questo impegno si traduce nel sostegno a pratiche e processi produttivi che non solo garantiscono la qualità dei prodotti, ma anche la loro tracciabilità e autenticità, elementi chiave per i consumatori attenti all’origine e alla sostenibilità dei prodotti alimentari.

Arsial per il biologico e la sostenibilità

L’agenzia lavora per diffondere tecniche agricole che rispettano l’ambiente, limitano o annullano il ricorso a prodotti chimici di sintesi e promuovono la biodiversità. Questo approccio non solo migliora la sostenibilità del settore agricolo, ma contribuisce anche alla salute dei consumatori e alla protezione dell’ecosistema. Arsial rappresenta l’anello di congiunzione tra il mondo della ricerca e quello dell’imprenditoria agricola, svolgendo un ruolo significativo nel trasferimento dell’innovazione e del know-how agli operatori, con l’obiettivo di promuovere lo sviluppo sostenibile, preservando la sostenibilità economia delle aziende.

Marchi e certificazioni di qualità

Arsial affianca i produttori agricoli regionali nell’iter per il conseguimento dei marchi di qualità DO/IG in sede continentale. Un’attività cruciale per rafforzare la posizione competitiva dei produttori laziali sui mercati nazionali e internazionali, offrendo ai consumatori garanzie aggiuntive sulla qualità e l’origine dei prodotti.

Tutela delle risorse genetiche regionali

Altro aspetto fondamentale nel lavoro di Arsial è la tutela e la valorizzazione delle risorse autoctone a rischio di erosione genetica presenti sul territorio del Lazio. Preservare la varietà genetica delle colture e delle razze animali locali è essenziale per mantenere la biodiversità e per offrire ai consumatori prodotti unici e di alta qualità.

L’azione di Arsial, dunque, si inserisce in un contesto più ampio di promozione della qualità, della sostenibilità e dell’innovazione nel settore agricolo. Attraverso il suo lavoro, l’agenzia contribuisce non solo alla crescita e all’aumento di competitività delle aziende agricole laziali, ma anche alla salvaguardia dell’ambiente e alla salute dei consumatori. In un mondo in cui la ricerca di sostenibilità riveste un ruolo sempre più importante, l’approccio di Arsial rappresenta una best practice per il settore.

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