Pizze di tutti i gusti, cotte rigorosamente con forno a legna, e carne grigliata di ottima qualità, da gustare sul porticato con vista sul giardino.
19Trentuno Pizza & Grill è un locale unico nel suo genere, ideale per gustare dell’ottima carne alla brace e scoprire tutta la ricca selezione di pizze cotte con forno a legna. Il locale, nato a maggio 2019, è gestito con passione da Lorenzo e Leonardo Testa, giovani e ormai affermati ristoratori della Capitale. Il grande portico con affaccio sul giardino è perfetto per godersi le meraviglie gastronomiche presenti sul menù.
A seconda dei gusti si può optare per la pizza (preparata con farine selezionate, 48 ore di lievitazione naturale e cotta nel forno a legna), la pasta (rigorosamente penne), o per la carne alla griglia, vero cavallo di battaglia di 19Trentuno. Nella vetrina frigo fanno bella mostra i migliori tagli di carne nazionale e internazionale, che tagliati al momento vengono cotti sulla grande griglia a vista e serviti accompagnati da ottime insalate, verdure miste e patate al forno.
Il mercoledì a soli 20 € è possibile scegliere il menù TAGLIATA ILLIMITATA, composto da un tagliere di salumi, verdure pastellate fritte, tagliata di manzo no limits, contorno a scelta e zeppole alla nutella. Fuori menù i più golosi non potranno rinunciare all’ottimo tiramisù classico al caffè o nelle varianti fragola e pistacchio, preparato rigorosamente al momento. Il servizio veloce e accurato è seguito dal simpaticissimo Andrea, direttore di sala e ottimo “Cicerone”: è lui a raccontare ai commensali la storia di ogni piatto, la provenienza delle materie prime e il giusto abbinamento di vino o birra.
In questo periodo un’attenzione maggiore è riservata alla sicurezza dei clienti: nel rispetto delle norme anti-covid19 il locale, oltre alle sanificazioni degli spazi, ha ridotto la sua capienza a 120 coperti per garantire il distanziamento tra i tavoli, ed è dotato di colonnine igienizzanti per le mani. Attivo anche il servizio da asporto e di consegna a domicilio.
Il menù di 19Trentuno vanta una ricchissima selezione di pizze
19Trentuno è in Via dei Genieri 9 in zona EUR a Roma.
Per prenotazioni è possibile chiamare allo 06 5012 955 oppure al 377 5481 015.
Per rimanere aggiornati su tutte le novità è possibile seguire la pagina Facebook ufficiale @19trentuno.